Kuchen und Torten

Knackiger Cheesecake unter Freunden

Knackiger Cheesecake unter Freunden

Der Tag an dem mir das erste Mal ein Karamell wie aus dem Lehrbuch gelang, war mein Tag der Offenbarung [klick]. Seitdem kann ich vom süßen, bernsteinfarbenen Glück nicht genug bekommen. Egal ob im Popcorn, weihnachtlich an den Mandeln, oder im Kuchen: Karamell ist mein 

Glutenfrei und vegan backen

Glutenfrei und vegan backen

Eine Lebensmittelunverträglichkeit zu haben, ist manchmal richtig nervig. Vor allem in der Weihnachtszeit mit Stollen, Plätzen und Co. könnte man verzweifeln. Ich nasche gern. Aber immer und immer wieder „Tut mir leid, aber das kann ich leider nicht essen“ sagen zu müssen ärgert mich und 

Die Hochzeitstorte

Die Hochzeitstorte

Am Wochenende war es soweit: die Hochzeit! Nein, natürlich nicht meine eigene. Aber da ich die Verantwortung für die Hochzeitstorte hatte, war ich mindestens genauso nervös wie das Brautpaar. Um ehrlich zu sein, weiß ich noch gar nicht so recht, wo ich anfangen soll. Dir 

Muttertag für Prinzessinnen

Muttertag für Prinzessinnen

Sie liebt Dich, noch bevor sie Dich gesehen hat! Sie bleibt für Dich erreichbar, auch wenn sie nicht immer anwesend ist. Ihre Erziehung ist lehrreicher als hundert Gelehrte… Das sind unser aller Mütter!  Und wenn wir Kinder mal ganz ehrlich sind, dann ist der Muttertag 

Mittelmeer- Feeling am Geburtstag

Mittelmeer- Feeling am Geburtstag

So langsam meldet sich dieses Gefühl: Es wird Zeit für Urlaub! Sommer, Sonne, Meer… Wie wäre es zum Beispiel mit Griechenland? Ja, ich weiß was viele denken. Aber über all die finanziellen Komplikationen des Landes scheinen wir zu vergessen, dass dies das Land voller Kultur 

Danke!

Danke!

„Und was sagst du? Gut so?“ „Ich finde es super!“ „Sicher? Vielleicht sollte ich die Tassen noch etwas nach rechts rücken? Kommt das Essen zur Geltung?“ „Ja! Es ist alles perfekt! Warum bist du denn so nervös?“ „Ich? Nervös? Niemals!“ Von wegen!  Schon als ich